Kokkehuer Napoli møder New York på Christianshavn

Ud over den gode og fuldstændig gennemført ræsonnable mad, så er stemningen og det, at man sidder tæt og må småråbe, en del af hyggen og charmen. Det er et lille stykke kulinarisk Napoli i hektiske om end stilfulde newyorker-omgivelser på Christianshavn.
Ud over den gode og fuldstændig gennemført ræsonnable mad, så er stemningen og det, at man sidder tæt og må småråbe, en del af hyggen og charmen. Det er et lille stykke kulinarisk Napoli i hektiske om end stilfulde newyorker-omgivelser på Christianshavn.
Lyt til artiklen

Der er fart over feltet, alle smiler, og der er fantastisk liv og stemning, så snart man er drejet fra Christianshavns Torv ned ad Dronningensgade og ind på den i juli åbnede Bottega.

Her har et mere end almindeligt trekløver fundet sammen. Jeppe Mikkel Madsen (Noma), Boris Buono (Formel B) og Maurizio Addone (Italien) styrer det hele med stor professionalisme i den let underspillede genre, hvor det skødesløse er i højsædet, men maden så sandelig skal være lige i skabet.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Efter en pause skiftede dommeren mening i sag mod dansk vaccineforsker

    2. 2

  2. »Der er jo ikke blåt flertal med Moderaterne længere«

    3. 3

  3. Frustration i JD Vances hjemby: »Vance er dum. Donald Trump er endnu dummere«

    4. 4

  4. JD Vance var nok den eneste, der ikke grinte af hendes joke

    5. 5

  5. Åbne altaner i 120 meters højde? God fornøjelse og husk sikkerhedslinen

    6. 6

  6. Politiken mener: Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her