Øko-svensker serverer glad karrygris

På Mrs . Brown i Malmø ligger økologi og dyrevelfærd kokkene meget på sinde. Der er gode tanker bag alt i køkkenet, og det præger hele stedet og stemningen.
På Mrs . Brown i Malmø ligger økologi og dyrevelfærd kokkene meget på sinde. Der er gode tanker bag alt i køkkenet, og det præger hele stedet og stemningen.

På trods af al opmærksomheden omkring den hjemlige gastronomi med både Michelinstjerner, guldmedaljer og førstepladser, er det ingen hemmelighed, at man rent faktisk kan spise vældig godt i Sverige. Ikke mindst Skåne er godt befolket af flere spisesteder, der er en rejse eller i hvert fald en omvej værd. '

LÆS GUIDEGuide: Den indfødtes guide til Malmö og omegn

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Trump indkalder pressen for at tale om noget helt andet

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

    4. 4

  4. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    5. 5

  5. Verdenskendt dirigent er død: Mobningen i København blev forvandlet til ren kærlighed

    6. 6

  6. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her