Lyt til artiklen
Det er ikke tilfældigt, at Kødbyen er udnævnt til at være Københavns svar på New Yorks Meat Packing District.
Et af bydelens nye attraktive spise- og drikketilbud, PatéPaté, ligger i en tidligere leverpostejfabrik, og mændene bag spisestedet er Kenn Husted, som også har lagt idé og byggesten til Bibendum, Falernum og Panzón, og broderen Dan Husted. For de to gange Husted er projektet her noget større end de hyggelige vinbarer, jeg vil tillade mig at betegne Kenn Husteds første gode udskænkningssteder som. På PatéPaté er maden i høj grad central og menuen veludbygget i både udbud, kvalitet og smag.
