Lyt til artiklen
Det lille aflange lokale har været restaurant med skiftende udseende og koncept i de seneste år. Nu lader det til, at stedet har fundet sig selv.
Nye folk er kommet til – og med en særdeles overkommelig pris og et ukrukket ydre tiltrækker The Red Box meget forskellige mennesker, der alle får en flot smagsoplevelse af de vietnamesisk-kinesiske krydringer anvendt på og i europæiske retter. Nye tendenser For ca. 30 år siden opstod en ny bølge i gastronomien, der i Californien kom til at hedde Pacific Rim, og i Australien (der siges at være de første) kom til at hedde Fusion.
