Ambitiøst steakhouse sjusker med tilberedningen

Uformelt. Ja, men hos Bar & Grill kan man ikke mærke, at Custom House har været igennem en større selvransagelse. Ambitionerne var ikke høje nok denne aften, hverken i rejesalaten eller i stegningen af kød og pomfritter. Foto: Jacob Ehrbahn
Uformelt. Ja, men hos Bar & Grill kan man ikke mærke, at Custom House har været igennem en større selvransagelse. Ambitionerne var ikke høje nok denne aften, hverken i rejesalaten eller i stegningen af kød og pomfritter. Foto: Jacob Ehrbahn
Lyt til artiklen

Der har været en del bølgegang på kajen, siden Conran-imperiets københavnske filial Custom House åbnede i Havnegade og blev talk-of-the-town og jetsettets foretrukne legeplads.

Der var brugt millioner på at indrette hele tre forskellige restauranter i den fine, gamle ovale bygning, som i sin tid husede toldkammeret.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her