0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Restaurant forkæler med formidabel havudsigt og skumfiduser

Lieffroy i Nyborg gør det mere end værd at tage togturen til Fyn.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Jacob Ehrbahn
Foto: Jacob Ehrbahn

Klassisk. Lieffroy er solidt forankret i det franske køkken men låner lidt fra Asien undervejs.

Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Langs kysten nord for Nyborg ligger badehoteller, rigmandsvillaer og gamle sommerhuse med udsigt til Storebæltsbroen.

Her slog Jean Louis Lieffroy og sønnen Patrick sig ned, efter at de i en menneskealder havde bestredet køkkenet på Falsled Kro.

Den solide forankring i det franske, hvorfra Lieffroy stammer, svigtes ikke, men da far og søn nu har byttet roller, så det er Patrick Lieffroy, der styrer skuden, og faderen, der hjælper, er stilen naturligt blevet en anden, uden at man glemmer hverken håndværk eller velsmag, som altid har været Jean Louis Lieffroys mærkesag.

Priserne er 30-40 procent lavere end i København
I det smukt renoverede Hesselhus er indrettet en lys og sjælefredsfremmende restaurant med formidabel udsigt over bæltet og køkkenet, hvor de ihærdige kokke, med hue og det hele som i Frankrig, tilbereder aftenens menu.

Politiken.dk i 3 måneder - kun 299 kr.

Læs hele artiklen nu

Køb abonnement

Annonce

Læs mere