Lyt til artiklen
Væggene er fyldt med flasker, og vinen er central i konceptet, men vinmanden Nils Thyge, Sergio Costa og kokken René Warn kan og vil så meget mere med deres lille sted i Skindergade, hvor man uden at miste det økonomiske overblik sagtens kan tilbringe en hel aften.
Trygheden, som man hurtigt føler, opstår, fordi folkene bag vitterlig kan og ved så meget, og det folder de ud til priser, hvor alle kan være med. Tak for det! Ud over de mange flasker er her slagterdisk med charcuteri og oste – det virker dejligt beroligende at se disse skønne produkter, for så er der nok også gode ting fra det varme køkken. Og det var der.
