Velkendt restaurant har tøjlet vanviddet men beholdt smagen

Delikat. Thorsten Schmidt er kreativ køkkenchef i restauranten.  Foto: Kasper Løftgaard
Delikat. Thorsten Schmidt er kreativ køkkenchef i restauranten. Foto: Kasper Løftgaard
Lyt til artiklen

Det er sandelig ikke hver dag, man oplever at blive fulgt til bords af sin egen personlige tjener i en stor patriciervilla med åben pejs og smukke nordiske indretningsdetaljer i enkel stil.

Især ikke, når prisen for måltidet kun er 599 kroner per person inklusive vin. Men sådan er det i Malling og Schmidts transformerede restaurant. Her møder alle gæster klokken 18.30, hvorefter alle spiser de samme tre retter.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her