Iskolde Torvehaller serverer sushi uden smag

Lyt til artiklen

Det lykkedes mig at bo i Barcelona ad to omgange uden at fatte, at de bedste tapas fås på det store marked ved Ramblaen, La Boqueria.

Derinde ligger fisk og skaldyr i bjerge på is; friske grøntsager og frugt er stablet i pyramider ved siden af nødder, æg, pølser, skinker, olier, eddiker og ost af så god kvalitet, at mange af byens bedste restauranter køber deres råvarer på stedet hver morgen. Men de åbne tapasbarer på markedet har altid virket lidt snuskede med hæse stamkunder på høje barstole som pælesiddere over et hav af cigaretskod.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    3. 3

  3. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    4. 4

  4. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

    5. 5

  5. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

    6. 6

  6. Oui, hvor er det herligt med et sommerhit på et andet sprog end engelsk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her