’Det Simrer’ satser på simremadens møre, bløde og saftige kød, men lykkes ikke helt med sæsonbetonet slow food.

Anmeldelse: Simremadsrestaurant på Østerbro har ikke held med alle gryderne

Kalvefrikasse er ikke bare vintermad; det går også fint om sommeren. Dog helst uden nelliker, som Det Simrer på Østerbro havde kommet i.
Kalvefrikasse er ikke bare vintermad; det går også fint om sommeren. Dog helst uden nelliker, som Det Simrer på Østerbro havde kommet i.
Lyt til artiklen

»Nelliker? Er det ikke det? Altså, hvorfor? Nelliker!«.

Der var sgu nelliker i min kalvefrikasse. Og her havde jeg ellers lige overbevist min gæst om, at det var en misforståelse at tro, at simremad kun bør spises om efteråret og vinteren.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

Mest læste

    1

  1. Her er årets vinder af Eurovision

    2. 2

  2. Danmarks Eurovision-håb efter finale­sang: »Jeg har grædt og grædt«

    3. 3

  3. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

    4. 4

  4. København udråbes til rigmands­ghetto. Her er sandheden

    5. 5

  5. Hun er en forrygende formidler med stor grad af selvironi. Men hun findes ikke

    6. 6

  6. Professor: »Trump har jo fat i noget«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her