Trods 360 graders udsigt til en slukket bydel, er der masser af liv på toppen af det nyåbnede Hotel Ottilia. Her serverer restaurant Tramonto gode italienske klassikere for næsten fulde huse.
Madanmelderen opdagede en ny livsform hos Tramonto i Carlsberg Byens mørke
Efter en cykeltur ind gennem det mørke og øde Carlsberg er det som at komme op på en livlig ø, når man træder ud af elevatoren og ind på Restaurant Tramonto. Foto: Martin Lehmann/POLFOTO
Lyt til artiklen
Henter...
Det viste sig, at min ven og jeg var blevet ramt af samme dødsbevidsthed, da vi mødtes på toppen af det nye københavnerkvarter i Carlsberg Byen.
På vej til den nyåbnede italienske restaurant Tramonto på 5. sal i det lige så nye Hotel Ottilia var vi kørt hver sin vej gennem de øde områder i mørket mellem kraner, moderne arkitektur og industrihistoriske vartegn, fra dengang bryggeriet bryggede.
Appetit på mere?
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.