0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Topkarakter til et perverst godt måltid: Politikens madanmelder vil have kokkens kugler om halsen

Der er sikker hånd, bling, gøgl og gennemført velsmag hos fremragende Frederikshøj i Aarhus. Og en hel vogn med petitfours.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Kåre Viemose
Foto: Kåre Viemose

Wassim Hallal serverer »perverst gode« retter, hvis man spørger Politikens madanmelder Lærke Kløvedal, der ville ønske hun kunne bære den smukke dessert som et smykke om halsen.

Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Restaurantanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Den store historie om kokken Wassim Hallal har de seneste år været, at hans restaurant Frederikshøj ikke har gjort sig fortjent til Michelins anden stjerne.

At Wassim må nøjes med at pudse sin ene stjerne, mens han med tårer i øjnene går rundt i de enorme Michael Kvium-udsmykkede lokaler og skuer ud over Aarhus Bugt.

En anmelder i et konkurrerende dagblad har sågar beskrevet, at »michelinskuffelsen klæbede til tallerkenen«. Det er tilsyneladende ikke nemt at være Wassim Hallal. Og vi var i tvivl om, hvorvidt vi skulle bære sørgekåbe ved ankomst.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden