Der er sikker hånd, bling, gøgl og gennemført velsmag hos fremragende Frederikshøj i Aarhus. Og en hel vogn med petitfours.

Topkarakter til et perverst godt måltid: Politikens madanmelder vil have kokkens kugler om halsen

Wassim Hallal serverer »perverst gode« retter, hvis man spørger Politikens madanmelder Lærke Kløvedal, der ville ønske hun kunne bære den smukke dessert som et smykke om halsen.
   Foto: Kåre Viemose/POLFOTO
Wassim Hallal serverer »perverst gode« retter, hvis man spørger Politikens madanmelder Lærke Kløvedal, der ville ønske hun kunne bære den smukke dessert som et smykke om halsen. Foto: Kåre Viemose/POLFOTO
Lyt til artiklen

Den store historie om kokken Wassim Hallal har de seneste år været, at hans restaurant Frederikshøj ikke har gjort sig fortjent til Michelins anden stjerne.

At Wassim må nøjes med at pudse sin ene stjerne, mens han med tårer i øjnene går rundt i de enorme Michael Kvium-udsmykkede lokaler og skuer ud over Aarhus Bugt.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her