0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Ofte søgte emner:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Log ind Køb abonnement

Topkarakter til et perverst godt måltid: Politikens madanmelder vil have kokkens kugler om halsen

Der er sikker hånd, bling, gøgl og gennemført velsmag hos fremragende Frederikshøj i Aarhus. Og en hel vogn med petitfours.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Kåre Viemose
Foto: Kåre Viemose

Wassim Hallal serverer »perverst gode« retter, hvis man spørger Politikens madanmelder Lærke Kløvedal, der ville ønske hun kunne bære den smukke dessert som et smykke om halsen.

Restaurantanmeldelser 12. jul. 2019 kl. 08.02

Lærke Kløvedal

Madanmelder

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Restaurantanmeldelser 12. jul. 2019 kl. 08.02

Lærke Kløvedal

Madanmelder

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Den store historie om kokken Wassim Hallal har de seneste år været, at hans restaurant Frederikshøj ikke har gjort sig fortjent til Michelins anden stjerne.

At Wassim må nøjes med at pudse sin ene stjerne, mens han med tårer i øjnene går rundt i de enorme Michael Kvium-udsmykkede lokaler og skuer ud over Aarhus Bugt.

En anmelder i et konkurrerende dagblad har sågar beskrevet, at »michelinskuffelsen klæbede til tallerkenen«. Det er tilsyneladende ikke nemt at være Wassim Hallal. Og vi var i tvivl om, hvorvidt vi skulle bære sørgekåbe ved ankomst.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind


Annonce

Læs mere

Læs mere

  • Miriam Dalsgaard
    Miriam Dalsgaard
    Miriam Dalsgaard
    Miriam Dalsgaard
    Miriam Dalsgaard
    Miriam Dalsgaard

    »Skal den være almindelig stærk eller kinesisk stærk?«: Amager gemmer på en af byens bedste kinesiske restauranter

  • Nanna Navntoft
    Nanna Navntoft
    Nanna Navntoft
    Nanna Navntoft
    Nanna Navntoft
    Nanna Navntoft

    Mad og service går op i en højere enhed på Birkemose­gaard: »Vores tjener var en, man kunne ønske, der var flere af i verden«

  • Mikkel Hørlyck
    Mikkel Hørlyck
    Mikkel Hørlyck
    Mikkel Hørlyck
    Mikkel Hørlyck

    Madanmelder: Der er originalitet, stor velsmag og godt håndværk på Tisvilde Kro

Annonce

For abonnenter

  • Hør podcast: »Jo flere lag man skræller af, jo vildere bliver historien om mordet på Stine Geisler«

    Men hvorfor har netop det mord på en 18-årig pige sat sig så dybe spor hos så mange?

    Hør podcasten her
  • Politiken Plus

    Brug dine abonnementsfordele: Få rabat på økologisk undertøj fra Organic Basics

    Organic Basics arbejder på at gøre fremtiden for mode mere bæredygtig ved at sikre, at alle processer, aktiviteter og måden vi forbruger på gøres på en mere bæredygtig og miljøvenlig måde.

    Find din rabatkode

    Som Politiken-abonnent får du 15% rabat hos Organic Basics

  • ROMU

    Vind høretelefoner fra Jabra Elite: Hvor meget ved du om Sagnkongerne?

    Quiz med og deltag i konkurrencen om Jabra Elite Høretelefoner (værdi 1899 kr.).

    Prøv quizzen her
  • Reuters/Scanpix

    Spektakulære spionsager: Her er seks af de største.

    Husker du Dreyfus, The Rosenbergs og Cambridge Five? Her er 6 af de værste spionsager gennem historien.

    Læs mere

Annonce

Podcasts

Forsiden