Lammetungen på Lolas lillebrorrestaurant, Loui, var højdepunktet under besøget i Nordhavns nye restaurant.
Madanmelder:Vi rettede blikket mod hinanden, som var der nogen, der havde smidt et kanonslag lige uden for vinduet
Loui i Nordhavn er en aflægger af restauranten Lola på Christianshavn. Det er kokkene Mette Strarup og Rune Toft, der står i spidsen for Loui. Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
Lyt til artiklen
Henter...
Nogle gange skal der ikke mere til.
To lammetunger på et grillspyd og en skålfuld mayo rørt med tahini og estragon. Det var en samtalestopper, der fik os til at rette blikket mod hinanden, som var der nogen, der havde smidt et kanonslag lige uden for vinduet.
Appetit på mere?
På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.