Mette Mølbak (født 1978) er madredaktør på Politiken. Hun er uddannet fra Danmarks Journalisthøjskole og har desuden en bachelor i statskundskab fra Københavns Universitet. Tidligere har Mette Mølbak arbejdet som madredaktør og redaktionschef på ALT for damerne.
Hun har siden barndommen haft en stor passion for mad. Både for at spise, tale og skrive om mad.
Når computeren er slukket, bruger hun derfor det meste af sin tid i køkkenet. Både på at lave mad til familie og venner, men også på at lave kogebøger. Blandt andet bogen ’Kål’, der er blevet en bestseller.
