Engang var kyllingen den ultimative forårsbebuder. Nu avles den året rundt og har en vægtøgning, der svarer til, at en nyfødt baby ville veje 300 kilo på to måneder. Hvordan kom det så vidt?

Det begyndte muligvis som en sjov udfordring, men det er endt med et misfoster

En kylling kunne engang serveres, som den var. I dag skal der smagsforstærkere til, hvis den skal smage af andet end fyldet i en tøjbamse. Foto: Theis Bothmann
En kylling kunne engang serveres, som den var. I dag skal der smagsforstærkere til, hvis den skal smage af andet end fyldet i en tøjbamse. Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Hvis du taler med et menneske over 60-70 år, vil de kunne fortælle dig to ting: Engang var foråret lig med at spise kylling. Og det smagte helt anderledes.

Det kan lyde som lyserøde erindringsforskydninger og den evige sang om, at alting var bedre i gamle dage, men for nylig faldt jeg over bogen ’The Dorito Effect’, der bekræfter, at der er noget om snakken.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    2. 2

  2. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

    3. 3

  3. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    4. 4

  4. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    5. 5

  5. »Jeg troede først, det var en bakke, der faldt«: På et øjeblik forvandlede den glitrende sal sig til et kaotisk tilflugts­rum

    6. 6

  6. »Så væltede vi hjem i en taxa og gik i seng klokken 11 om formiddagen«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her