Lyt til artiklen
Noget af det mest tåbelige ved vores moderne madkultur er, at man kan få jordbær året rundt. Det er lige meget, om vi er i juni eller januar. De røde bær står stablet op i alt fra discountbutikker til supermarkeder. Smagløse, halvhårde og et udtryk for, hvad der er galt med vores efterspørgsels-og udbudssamfund.
For nogle år siden gravede DR i, hvor de udenlandske jordbær kommer fra og kunne afsløre, at de primært bliver dyrket i Spanien på store intensive landbrug, der kræver et højt vandforbrug. Det betyder, at naturreservater på størrelse med Lolland bliver truet af udtørring, fordi jordbærrene suger så meget vand.
