Jødisk tjener fortalte nazijokes, mens fodboldstjernen stirrede på en mand, der kløjedes i en tournedos. Holder Bistro Boheme stadig i en tid, hvor den franske bistrobølge har skærpet konkurrencen på brisler og bearnaise? Vores anmelder tog forbi.

Politikens madanmelder besøgte legendarisk bistro i København. Det blev en højdramatisk aften

Foto: Jacob Ehrbahn
Foto: Jacob Ehrbahn
Lyt til artiklen

Jeg kan ikke huske, om der blev sagt »Sieg heil!«, da vi skålede i aftenens første glas vin, eller om det var noget, jeg forestillede mig. Men fordi der stod ’KAMPF’ på etiketten i en skrifttype, som mindede om nazisternes gotiske Schwarzbuchstabe, blev humoren grovkornet fra starten. Vores tjener introducerede vinen med en disclaimer: »Den har ikke noget med bogen at gøre«.

Da han så, at vi ikke blev stødt, skruede han op for komikken. Han var halvt jøde, så han måtte godt, sagde han, og fortalte om dengang, han som dreng skabte skandale under rabbinerens familiebesøg med ordene: »Nå, ham fik Hitler ikke ram på!«. Det var som at blive betjent af Basil på Fawlty Towers. »Don’t mention the war!« efterfulgt af en perlerække af freudian slips.

Appetit på mere?

På Politiken er vi sultne. Ibyen giver dig anmeldelser, anbefalinger og nyheder fra Københavns buldrende madscene. Vores anmeldere deler hver uge hjerter ud til restauranter, cafeer og barer, så du ved, hvor du skal gå hen – og hvor hypen ikke holder.

Bliv abonnent for kun 1 kr.
Allerede abonnent? Log ind

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her