Lyt til artiklen
Jeg er ikke i tvivl om, at veganere vil blive endda særdeles glade for Johanne Mosgaards kogebog.
Jeg er langt mere i tvivl om, om andre end allerede overbeviste veganere vil få gavn af den. Det er med veganere, som det er med for eksempel rigtig ortodokse jøder: De opsætter spiseregler for sig selv, der gør deres tilværelse virkelig vanskelig. Det er, som om de arbejder under et motto, der kunne lyde: ’Gør livet surt for dig selv’.
