Lyt til artiklen
Din ven skubber glasset med den uringule væske fra sig uden tegn på nydelse. Øl er mange ting, og når man er ude at smage det frem for at bælle det, kan alle varianterne ikke være din favorit.
Vi er på Mikkeller & Friends, Nørrebros nyåbnede ølmekka, og smager et bryg fra romerske Revelation Cat, øl af den specielle lambic-type, der udmærker sig ved at være flad og skarpt syrlig med en kraftig gæret smag – hen ad vin eller cider.
