Min ven har et ansigt, der afslører hans reaktion på mad, inden han når at formulere en tanke. Hvis han ikke kan lide det, han spiser, kan man se mikroskopiske trækninger omkring øjne og mund. Og de dukkede op under en af hans yndlingstapas, småfisk i friture.
La Fabrica er en god og hyggelig spansk vinbar (med en solstråle af en tjener!), men deres nye fortolkninger af det spanske køkken fejlede.


























