Mikrofolkekøkken giver en energisk krammer

Lyt til artiklen

Ingefær, æble, gulerod, appelsin og rødbede. Hvilken fordeling, man ønsker i glasset, bestemmer man selv, hvis man bestiller en juice på Cafe N.

For her er mad og drikke frisklavet frem for at blive tappet fra dunke eller plastbøtter, som det ellers ofte er tilfældet, når man går på cafe. Og forskellen er himmelråbende, når man smager en friskpresset æblejuice, der med sin kraftige og syrlige sødme virker som en energisk krammer. Cafeen gør ellers ikke meget væsen af sig. Der er ingen skilte udenfor. Blot et par cafesæt med prikkede plaider og grå bogstaver på ruden indikerer, at her kan man få mad og drikke.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her