Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Hvis man ikke er så heldig at have en mormor selv, kan man fint aflægge hende i Bredgade en visit. Så giver hun til gengæld friske sandwich. Eller måske endda en gammeldags linse. Med creme. Foto: Lærke Posselt

Hvis man ikke er så heldig at have en mormor selv, kan man fint aflægge hende i Bredgade en visit. Så giver hun til gengæld friske sandwich. Eller måske endda en gammeldags linse. Med creme. Foto: Lærke Posselt

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Retro-café kompenserer fint for din mormor

Mormors Café i Bredgade er ganske gennemført. Og bestemt ikke uden humor.

Cafeanmeldelser
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Vi kender alle sammen mormor.

Hun er sådan en flink gammel dame med blåt hår og sort bælte i hjemmebag. En garvet ludospiller, der stadig bruger udtrykket ‘iskage’, selv om alle andre bare siger ‘is’, og som aldrig bliver træt af at gentage: Kom nu, spis en til.

Heller ikke, når folk protesterer.

IKke en turistfælde
Det er omtrent sådan en dame, der har tjent som forbillede for Mormors Café.

Væggene er tapetseret med blå platter og broderi i tunge guldrammer. Hylderne bugner af nips i alle afskygninger: porcelænsdyr, gulnede fotografier, bolsjeglas og erstatningskaffeæsker fra krigens tid.

Og så kan det godt være, at mormødre i dag er sådan nogle, der går til strip-fitness og rejser Jorden rundt for deres friværdi, men i Bredgade 45 er alt som i de go’e gamle dage – lige bortset fra at her ikke lugter af cerutter. Og så: at kvinden, der driver cafeen, ikke er en mormor.


»Her kommer mutter med kost og spand«, spiller i højtalerne, da IBYEN indtager pladsen ved vinduet. Udenfor glider turistflokke forbi som små hvide skyer i retning af Amalienborg og Langelinie.

Det har mormor også opdaget. Ud over det iøjnefaldende kagebord, der får folk til at strække hals helt ude fra fortovet, har cafeen en væg med souvenirer, og lokalet giver genlyd af samtaler på amerikansk, japansk, spansk og fransk.

Alligevel føles stedet ikke som en turistfælde. Det smager snarere lidt som at være på ferie, også fordi man som københavner sjældent bruger Bredgade til meget andet end en gennemfartsvej.

Smoothies som i... gamle dage
Hos Mormor kan man, i tråd med temaet, få øllebrød til morgenmad, hvilket er med til at give stedet karakter.

Mormor har dog ikke siddet så koncentreret over strikketøjet, at opfindelsen af smoothien er suset hen over permanentkrøllerne. Her serveres otte forskellige slags hjemmeblend med friskfyrnavne som ‘lille jordbærtud’ og ‘100 km på literen’.

Da jeg skal til at bestille, er kvinden bag disken i færd med at anbefale en variant med ginseng til en forkølet håndværker. ‘Op med slæverne’ kalder hun den lyserøde mango-hindbær-banan-drik. Og den smager dejligt friskt og læskende (40 kroner).

Veninden og jeg deler en laksesandwich med papirhåndtag (52 kroner).

Den ligner mest af alt den slags, man kan købe ‘to go’ i en bagelbutik. Men hapseren er tydeligvis heller ikke tænkt som et prangende festmåltid, og smagen overrasker positivt, fordi den friske, bløde bolle er fuld af sprøde råvarer: saftig icebergsalat, tomater, agurk, rå løg og en veldoseret skefuld mayonnaise.

Linser og livgarden
Herefter er det tid til at stifte bekendtskab med husets opulente kageudvalg, der frister med klassikere som romkugler, snegle og muffins.

Vi vælger en hjemmebagt scone med blåbær og hvid chokolade (22 kroner). Konsistensen er dejligt blød, og det kan godt smages, at bollen er nybagt, men dens fætter – en almindelig scone uden noget – smager pudsigt nok af mere.

Her burde vi måske have fået nok for i dag. Men vi må også lige sætte tænderne i en gammeldags linse med cremefyld. Den smager ganske godt, hen ad dem, man kan købe hos en god bager (22 kroner).

På dette tidspunkt er solen kommet frem. Vi vælger at drikke kaffen udenfor, mens livgarden marcherer ned ad gaden for fuld hornmusik – til stor glæde for alle dem med kameraer om halsen.

Trodser ikke vind og vejr
Jeg går derfra med en følelse af ikke at ville kunne klemme en bid mere ned resten af dagen.

Nogle vil måske mene, der er for meget pynt og kulisse over mormors internationale kolonihavehus. At souvenirbutikken er lidt for dominerende til, at det kan blive en stamcafé.

Og selv vil jeg ikke ligefrem trodse regn og modvind for at besøge Mormors, men cafeen er altså ganske gennemført, hvad angår retronips a la broderede klokkestrenge, pudsige servietholdere og finurlige gamle magasiner. Og bestemt ikke uden humor.

Så skal man tilfældigvis ud og se Den (videoprojicerede) Lille Havfrue, kan det godt betale sig at kigge forbi.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Ibyen guider:  Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Ibyen guider:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer