På Amager har den 3.400 kvadratmeter store kultur- og sportshal Prismen fået en cafe med en sund og økologisk menu. Det er i sig selv værd at applaudere – for hvor tit står den ikke på fedtede fritter og en cola i papbæger i halcafeteriaer efter en omgang svedig sport? Den ny cafe Øko er et næsehorn (en parafrase over filmtitlen ’Otto er et næsehorn’) gør op med det dogme.
Her er der sandwich lavet med groft brød og mættende supper på menuen, og tørsten kan slukkes i økologiske juicer, smoothies og sodavand (uden konserveringsmidler, kunstige farvestoffer og aromaer, selvfølgelig). Så tør man godt give børnene snoldepenge med til kampen. Men som cafe betragtet er succesen ikke helt i hus. Her er gråmalet søgræs i loftet, beton på gulvet, kedelige laminatborde og et trist lys fra neonrør. Så selv om der er malet søde pastelfarvede næsehorn i store og endnu større versioner på væggene, har lokalet en noget trist og institutionel atmosfære. Man bestiller sin mad ved disken, hvor man også kan vælge drikkevarer fra køleren. Her består sortimentet af sodavand fra Naturfrisk samt juicer og smoothies fra det gode tyske økomærke Voelkel.
