I mange år var Café Sporvejen på Gråbrødretorv i indre København stort set det eneste sted, der serverede en anstændig burger. Og det forhold, at man så kunne indtage den i en tilstand af transportal nostalgi, fordi caféen er indrettet som en gammel sporvogn, gjorde etablissementet til et mekka for såvel burgerfans som sporvognselskere. I dag har Sporvejen ikke længere monopol på gode burgere. Talrige caféer over hele byen laver aldeles fremragende af slagsen; men Sporvejen er stadig værd at besøge. Hakkebøf i sesambolle Menukortet omfatter burgere af alle slags og et udvalg af omeletter. Og det er imponerende, hvor mange variationer der kan laves over temaet hakkebøf i bolle.
Der er selvfølgelig klassikere som cheeseburger og baconburger, men man finder også guacamole-burger og sågar en med æg og kaviar. Prismæssigt ligger de fra under en 50-krone-seddel og op. Bøfferne er af godt, friskhakket oksekød, vejer 250 gram og stegt medium, medmindre man beder om noget andet.
