Basal er bogstaveligt talt et fra jord til bord-sted. Her kan man købe råvarerne, både før og efter at de er blevet gjort til kolonialvarer og retter på bistroniveau.

Cafékontrol: Fem hjerter til lille spisested på Bryggen

Basal på Bryggen sælger både nyopgravet grønt og syltevarer fra Svanholm Gods og gode håndlavede retter til kunder, der er sultne her og nu.
Basal på Bryggen sælger både nyopgravet grønt og syltevarer fra Svanholm Gods og gode håndlavede retter til kunder, der er sultne her og nu.
Lyt til artiklen


Behovet for caféliv på Islands Brygge er tilsyneladende umætteligt. Således er hæderkronede Café Alma netop bygget ud og fylder nu – inklusive den takeaway-bagdør, der blev åbnet i løbet af sidste år – det meste af kælderetagen i en hel bygning.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    2. 2

  2. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    3. 3

  3. Nu smager flere af de involverede deres egen medicin

    4. 4

  4. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

    5. 5

  5. Hun forsker i østrogens betydning for kvinde­hjernen – her er hendes råd til overgangs­alderen

    6. 6

  6. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her