Fem hjerter til Acacia: Mor og datter har åbnet en fuldstændig eminent vegansk café på Frederiksberg

Gl. Kongevejs veganercafe byder på skønhed på tallerken, i skål og i munden. Her ses pandekager med hindbær, men anmelderen fik nu dem med blåbær. Finn Frandsen/POLFOTO
Gl. Kongevejs veganercafe byder på skønhed på tallerken, i skål og i munden. Her ses pandekager med hindbær, men anmelderen fik nu dem med blåbær. Finn Frandsen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Kan man dyrke østershatte i kaffegrums?

De forsøger hos Acacia på Frederiksberg. Bag disken og glasmontren i den tre måneder gamle café på Gammel Kongevejstår en hvid plastikspand, hvor espressogrumset hældes i, så snart kundernes cortado er færdigbrygget.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Store problemer på TV 2-station: Medarbejdere er i »choktilstand«

    2. 2

  2. Nu er Kinas leder kommet med sin første offentlige kommentar om USA's angreb på Iran

    3. 3

  3. Han gav den gas på dansegulvet, han samlede prostituerede op, og han drak som en svamp. Lå han også i med tsarinaen?

    4. 4

  4. Eksperter og tidligere ministre: Hvorfor er Danmark det eneste nordiske land, der endnu ikke har taget skridtet?

    5. 5

  5. Forsker om tendens: Det har taget fuldstændig overhånd i institutionerne

    6. 6

  6. Den 12-årige pige i mosen satte ild i danske medier. Nu er resultatet landet, og 'the smoking gun' var en nedslidt mælketand

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her