Der var paradisisk is, men ellers ujævne spiseoplevelser hos de socialt engagerede foodies, der har åbnet en flagskibsbutik på +300 mørke kvadratmeter ved Tivoli.
Det begyndte med en italiensk forelskelse.
Og pigens far havde en isbutik med ægte italiensk is. Thor Thorøe fik job hos sin kærestes far og lærte håndværket fra bunden. Det fik danskerne glæde af, da han åbnede Paradis i 2000 - startskuddet til en ny dansk iskultur, hvor det ikke kun var på årets varmeste dag eller hos Lydolhps Isbar i Hellerup, at køen var lang.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
