Yndigt pyntede eclair med nye og spændende smagsvarianter er très trendy i toppen af konditorverdenen. Nu er en fremragende éclairbutik åbnet i København, skriver Ibyens cafékontrollant.

Oh là là: København har fået en fransk kagebutik til 5 fuldfede hjerter

Queens Delight i Grønnegade har specialiseret sig i den franske kageklassiker eclair. Foto: Andreas Merrald/POLFOTO
Queens Delight i Grønnegade har specialiseret sig i den franske kageklassiker eclair. Foto: Andreas Merrald/POLFOTO
Lyt til artiklen

Enhver fransk bager med respekt for sig selv sælger éclair au chocolat.

Den aflange vandbakkelse med vaniljecreme og chokoladeglasur er en ærkefransk klassiker siden 1800-tallet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    3. 3

  3. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her