Saften løb ned ad mine fingre, selv om den luftige, gyldne briocher gjorde sit bedste for at opfange en del af godheden. Bare det nu ikke dryppede ned i kræmmerhuset med fritter og ødelagde deres sprødhed!
Burgeren fyldt med en stor langtidsbagt portobellosvamp med hvidløg og skiver af smørblød aubergine penslet med sød rødløgsmarmelade, syltede agurker, sprøde salatblade og en røget ’ost’ var præcis så juicy og smækfuld af smag, som man kan drømme om. En burger, der kiler sig ind på min top 10-liste.
