»Når man siger John Woo, hvad tænker du så på«, spurgte jeg filmredaktøren. »’Face Off’, Hongkong, action, humor«, var svaret (på chatten i Teams – i disse tider). »Men hvad nu, hvis det handlede om mad«, spurgte jeg så. »Nudler?«, foreslog han. »Noget hårdkogt?«.
Men på cafeen John & Woo på Amager er æggene bløde og kortet nærmere fransk/internationalt. Der hænger fransk plakatkunst på væggene. Du skal altså ikke regne med en café, der er dedikeret den hongkongkinesiske instruktør. Navnet stammer i stedet fra ejernes mellemnavne, bordtennisstjernen Michael (John) Maze og hans ven Sune (Woo) Høi.
