Lyt til artiklen
Hvad er det her for et sted?
Frederiksbergs travle mad-åre, Godthåbsvej, har fået en blandet landhandel. Tænk mikro-øko-delikatesse-supermarked/vinhandel/cafe af den slags, der især tiltrækker dem, der holder øje med, hvad der rører sig på den københavnske madscene og ikke er bange for at smide 75 kroner for en melon, hvis kvaliteten er til det.
For nogle vil det være et skræmmebillede på de privilegerede klassers boble, for andre vil det være et idealbillede på, hvordan vi alle burde købe økologisk, sæsonbaseret og lokalt ind. Uanset hvilket hold man spiller på, må man give, at lækkert ser det ud. For at træde ind i Auren’s Deli er som at træde ind i et kulørt stilleben.
