Croissantens heydays ser ud til at være forbi. Vi giver scenen til en række mulige arvtagere.

Ibyen tipper: Croissantens storhedstid er forbi. Bliver et af disse 6 stykker bagværk arvtager?

Lille Bakery laver berlinere, man gerne kører hele vejen til Refshaleøen for at ondulere. Foto: Mads Nissen/POLFOTO
Lille Bakery laver berlinere, man gerne kører hele vejen til Refshaleøen for at ondulere. Foto: Mads Nissen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Er croissantens hipsterdage talte?

Den bagte franske halvmåne i 27 lag har i de senere år oplevet en vild renæssance i København, og tidligere topkokke har kastet deres energi ind i bagerfaget og åbnet små croissanttilbedende bagerier, som vi blandt andet har guidet til her.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    2. 2

  2. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    3. 3

  3. Russiske lejesoldater har pludselig taget benene på nakken

    4. 4

  4. To unge par blev truet med politi­anmeldelse, fordi de ville dele et hus

    5. 5

  5. Norge har gjort et fund, der kan gøre Europa selvforsynende med sjældne metaller

    6. 6

  6. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her