Det er en mandag morgen i maj.
I Ørstedsparken er syrenerne sprunget ud. På Nørreport kommer pendlere op ad trapperne med travle øjne. Varebiler kører gennem gaderne. Skolebørn går mod Zahles, på Kultorvet tilbyder nøglebaren nøgle, »mens De venter«. En mandag morgen i maj. En by, der vågner, en uge, der går i gang.
På frokostrestaurant Schønnemann går Juliette Rasmussen, der siden 2015 har ejet og drevet restauranten med sin mand, Thomas, og støvsuger.
Restaurantchef Lars Persson kommer over til hende. Han siger:
