0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Finn Frandsen
Foto: Finn Frandsen

Farvel foodies: Noma åbner permanent burgerbar

I den københavnske restaurationsbranche holder man vejret. Hvem overlever vinteren? På Noma har man mistet 40 pct. af sin indtjening og åbner nu en permanent burgerbar, der vil sælge sommerens populære burger. Fordi det er sjovt at lave god mad til mange. Og for at tjene penge.

FOR ABONNENTER

I sommer havde Noma stor succes med sin pop op-burgerbar, hvor københavnerne i timevis stod i kø for at spise burgere, drikke naturvin og se ud over voldgraven mod Christiania.

Nu genopstår burgerbaren permanent i Restaurant 108’s lokaler i Strandgade på Christianshavn.

Prøv Politiken i 30 dage for kun 1 kr.

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu

IBYEN