Hvor går Københavns madører ind, når de går ud? Ibyen beder om insidernes bedste tips. Denne gang kogebogsforfatter og madjournalist Marie Holm.

Hvor finder man Københavns bedste kager? Vi bad dessertdronningen dele sine favoritter

Chiara Barla fra Apotek 57 (foto) er »enormt dygtig til at bage - det bliver nærmest ikke smukkere«, siger Marie Holm. Foto: Finn Frandsen
Chiara Barla fra Apotek 57 (foto) er »enormt dygtig til at bage - det bliver nærmest ikke smukkere«, siger Marie Holm. Foto: Finn Frandsen
Lyt til artiklen

Er der et sted, alle københavnere burde kende til?

»Admiralgade 26 er et dejligt, dejligt spisested. Til frokost laver de byens bedste bouillabaisse. Den har jeg næsten altid lyst til. Og så er der så smukt med store sprossede vinduer, wienerflet og træmøbler af Klint og Wegner og alle mulige. De er også gode til events og kitchen-takeovers, hvor gæstekokke fra udlandet kommer og laver mad i deres køkken«.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her