Lyt til artiklen
På Borgen
Ingen større, grundlæggende forandring af de systemer, som omkredser os og vores samfund, sker uden politiske tiltag og indgreb – det gælder også for madsystemet. Derfor indtager Madland Festival også Christiansborg, hvor Provianthuset omdannes til et Madpolitisk Laboratorium.
Her kan du blive klogere på, hvordan man både på Christiansborg, i landbruget og i Foreningen Skånsomt Kystfiskeri arbejder med og forholder sig til fødevarelovgivning samt måden, politik kan være med til at ændre vores madsystem. Efterfølgende serverer folkene bag madkonceptet Rødder en vegetarisk frokost baseret på sæsonens danske råvarer.
