Den nye

Hvad bliver københavnernes yndlingsforfriskning denne sommer? Det er et spørgsmål, som du helst vil være den første i omgangskredsen til at kunne besvare. Derfor skal du hurtigst muligt tjekke den nyåbnede Mochi Time ved Torvehallerne ud. Her specialiserer man sig i de små japanske puck’er af pastelfarvet rismelsdej med hjemmelavet is indeni, som meget vel kunne blive det næste punkt i den kollektive besættelse af japansk madkultur.

For 55 kr. får man to styk af den håndlavede isspecialitet, som kombinerer den særlige, seje dej lavet af dampede klisterris med cremet is i forskellige varianter. Prøv blandt andet pistacie, hvid chokolade med lakrids, kokos-lime, dulce de leche eller jordbær. De serveres på en lille bakke og pyntes sirligt med marengs, friske bær, karamelstriber og nødder.