Bare fordi din sommer er gået med at dalre rundt i lejet sommerhus eller sippe naturvin og høre techno på roadtrip i Georgien, er det jo ikke alle, der holder ferie.

I hvert fald ikke i København, hvor en række af byens kokke og restauratører har brugt sommeren på at spartle, male og poste »Looking for staff!«-opslag på sociale medier.