Gyoza er en japansk spise. En slags dumpling, hvor fyld af grøntsager, fisk eller kød bliver stegt med en tynd dej. Hvis du ikke haft stiftet bekendtskab med gyozaen endnu, så har du muligheden på torsdag, hvor Kølsters Tolv Haner inviterer til Gyoza pop-up. Faktisk som de første i København.
Jaja, andre restauranter serverer også gyoza.. Hanzo, for eksempel. Men der er ikke nogen andre strictly Gyoza-barer.
