Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
CARLSEN JAKOB
Foto: CARLSEN JAKOB

SILDEBORD. Jørgen Leth ææææælsker stegte sild - i hvert fald hvis man skal tro teksten til han nummer 'Sommerting'. Så selvfølgelig er der sild på menuen til Etikedes Leth-inspirerede havefest på søndag.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Pop-up-kokke inviterer på Jørgen Leth-inspireret medister og stegte sild

Der er også hornfisk, nye kartofler og frisk agurkesalat på menuen til Etikedes havefest på Østerbro.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Jørgen Leth har inspireret mange unge kunstnere i sin tid. Men vi tør (næsten) godt love, at den 78-årige digter, filminstruktør, musiker, cykelkommentator, selvudnævnte ladies’ man med mere endnu ikke har inspireret nogen til at skabe en medisterpølse.

But there’s a first for everything, som de siger ude i udlandet. Så når den anden middag i pop-up-rækken Etikede på søndag finder sted i haven hos kulturhuset KW3 på Krausevej 3 på Østerbro, er kokkene blevet inspireret til menuen af Jørgen Leth.

Nærmere bestemt af nummeret ’Sommerting’, som Jørgen Leth i 2014 udgav sammen med sit band Vi Sidder Bare Her, der ud over Leth består af Mikael Simpson og Frithjof Toksvig. Det nummer handler om alt det, der hørte med sommeren i gamle dage: Frikadeller, gammeldags oksesteg og ikke mindst stegte sild, som Leth bruger et helt vers på.

Håndbajere og boldspil

Så selvfølgelig er der også stegte sild på menuen, når Etikede inviterer til havefest. Derudover vil der blandt andet være hornfisk og nye kartofler, frisk agurkesalat og den der medister, vi nævnte før. Stemningen bliver, i sædvanlig havefeststil, ret uformel med boldspil, soppemuligheder og håndbajere. Og dem kan du roligt hælde i dig uden at bekymre dig om mandag morgen. For mandag morgen er jo en helligdag den her gang.

Bag Etikede står kogemanden William Milsted, fotografen Emil Lyders samt antropologen Jonas Grøn og værten Anastasia, som begge er stiftere af mad-agenturet Bite Me Crew. Pop-up-rækken startede i april med et middagsselskab anno 2016, også i KW3, og fortsætter under Copenhagen Cooking og Food Festival med tre forskellige popups, som alle vil have fokus på urbane ingredienser.

Først gælder det dog havefesten a la Jørgen. Den starter kl. 16, maden bliver serveret kl. 17.30, og du kan købe billet til gildet på www.etikede.dk. Det koster 300 kr. at spise med.

Etikede. 15. maj kl. 16. KW3, Krausevej 3, Kbh. Ø.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Jens Hartmann Schmidt

18 stop på Enghave Plads:  Vesterbros grønne oase lokker med sol og utallige kaffespots

Peter Hove Olesen

Rygtet siger, det er Københavns bedste fastelavnsbolle:  Her er 8 ting, du skal spise, drikke og tjekke ud denne februar

Martin Slottemo Lyngstad

Sauna, kolde gys og dyp i kulden:  Den store guide til vinter­badning i København

Christian Klindt Sølbeck

Stor guide:  Her er 15 af de bedste dansegulve og natklubber i København

Minimer (PR), Darcy's Kaffe (Louise Herrche Serup), Lille Petra Café (PR) og Burger Shack (Ivan Boll)

Burgerdarling og et forladt vandværk:  Her er 7 nye steder, du skal kende i København

Martin Lehmann

10 timer i Nordvest:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 10 folkekøkkener i København

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Jens Dresling

København gemmer på 46 øer. Hvor mange af dem kender du?

Sunor Wind/Unsplash

Bliver det årets store madtrend?  Her er 8 ting, du skal spise og drikke denne januar

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Jacob Ehrbahn

Stor guide:  Her er Københavns bedste værtshuse og barer ifølge 17 kokke og madnørder

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Mads Nissen

Ibyen tipper:  Croissantens storhedstid er forbi. Bliver et af disse 6 stykker bagværk arvtager?

Lars Krabbe

Få overblikket:  Her er alle stederne, du skal kende i Kødbyen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til de saftigste bud

Peter Hove Olesen

10 timer i Valby:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns Hollywood

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Miriam Dalsgaard

Ibyens gadeguide:  I Nørrebros globale sidegade kan du spise og udforske hele verden

Lasse Kofod

Udforsk byen:  Her bør du kigge ind, når du kører de 17 stop med Københavns nye metroring

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Anmeldelser

Guider

Annonce