Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
SILDEBORD. Jørgen Leth ææææælsker stegte sild - i hvert fald hvis man skal tro teksten til han nummer 'Sommerting'. Så selvfølgelig er der sild på menuen til Etikedes Leth-inspirerede havefest på søndag.
Foto: CARLSEN JAKOB

SILDEBORD. Jørgen Leth ææææælsker stegte sild - i hvert fald hvis man skal tro teksten til han nummer 'Sommerting'. Så selvfølgelig er der sild på menuen til Etikedes Leth-inspirerede havefest på søndag.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Pop-up-kokke inviterer på Jørgen Leth-inspireret medister og stegte sild

Der er også hornfisk, nye kartofler og frisk agurkesalat på menuen til Etikedes havefest på Østerbro.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Jørgen Leth har inspireret mange unge kunstnere i sin tid. Men vi tør (næsten) godt love, at den 78-årige digter, filminstruktør, musiker, cykelkommentator, selvudnævnte ladies’ man med mere endnu ikke har inspireret nogen til at skabe en medisterpølse.

But there’s a first for everything, som de siger ude i udlandet. Så når den anden middag i pop-up-rækken Etikede på søndag finder sted i haven hos kulturhuset KW3 på Krausevej 3 på Østerbro, er kokkene blevet inspireret til menuen af Jørgen Leth.

Nærmere bestemt af nummeret ’Sommerting’, som Jørgen Leth i 2014 udgav sammen med sit band Vi Sidder Bare Her, der ud over Leth består af Mikael Simpson og Frithjof Toksvig. Det nummer handler om alt det, der hørte med sommeren i gamle dage: Frikadeller, gammeldags oksesteg og ikke mindst stegte sild, som Leth bruger et helt vers på.

Håndbajere og boldspil

Så selvfølgelig er der også stegte sild på menuen, når Etikede inviterer til havefest. Derudover vil der blandt andet være hornfisk og nye kartofler, frisk agurkesalat og den der medister, vi nævnte før. Stemningen bliver, i sædvanlig havefeststil, ret uformel med boldspil, soppemuligheder og håndbajere. Og dem kan du roligt hælde i dig uden at bekymre dig om mandag morgen. For mandag morgen er jo en helligdag den her gang.

Bag Etikede står kogemanden William Milsted, fotografen Emil Lyders samt antropologen Jonas Grøn og værten Anastasia, som begge er stiftere af mad-agenturet Bite Me Crew. Pop-up-rækken startede i april med et middagsselskab anno 2016, også i KW3, og fortsætter under Copenhagen Cooking og Food Festival med tre forskellige popups, som alle vil have fokus på urbane ingredienser.

Først gælder det dog havefesten a la Jørgen. Den starter kl. 16, maden bliver serveret kl. 17.30, og du kan købe billet til gildet på www.etikede.dk. Det koster 300 kr. at spise med.

Etikede. 15. maj kl. 16. KW3, Krausevej 3, Kbh. Ø.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Ibyen guider:  Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Ibyen guider:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer