Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
PR, Peders - Jonas Kobberø
Foto: PR, Peders - Jonas Kobberø

»Hos os skal man komme ind, hvis man ønsker at få god service og drikke en øl, som ovenikøbet er billig«, lyder det fra barens ejere.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ny mikrobryg-bar i Pisserenden praktiserer den stille øl til »billige« priser

Sommetider er det rart med en øl i rolige omgivelser uden alt for meget støj og andre krummelurer. Hos Peders i Pisserenden er det netop mantraet, og den lille ølkælder serverer udelukkende øl fra danske mikrobryggerier.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Det hele startede med et stille opgør. Ægteparret Rasmus Rosquist og Jonas Kobberø savnede en ølbar, hvor ingen larm fra fladskærme eller høj musik skulle stjæle den gode øloplevelse.

Derfor satte de to amatør-øldrikkere sig for at åbne en ny ølbar med det in mente, at nærvær og god service samt priser skulle balancere med virkeligheden. Og hermed blev baren Peders i Skt. Peders Stræde 31 født:

»Feinschmeckere er vi ikke, og vi hænger os ikke i, om der er rørt 5 eller 10 gange i mæsken. Det lader vi bryggerne om. For os er det smagen, nysgerrigheden og den gode ølhistorie, pakket ind i albuerum, som vi gerne vil dele ud af. Basalt set handler det om, at øllen smager, og vi kan give vores gæster en god og alsidig øloplevelse«, lyder det i en pressemeddelelse fra baren.

Ophavsmændene til Peders håber, at ølbaren vil fungere som et alternativt pusterum fra alle de omkringliggende barer, der mere tiltrækker den yngre målgruppe. Og så er de ikke ude efter at blive sat i bås med andre københavnske ølbarer. Jonas Kobberø uddyber til Ibyen:

»Vi gider slet ikke alt det der hype, som for eksempel Mikkellers barer er kendt for. Hos os skal man komme ind, hvis man ønsker at få god service og drikke en øl, som ovenikøbet er billig. Ja, i forhold til Mikkeller i hvert fald«.

Øl på omgang og egne vinyl-plader:

I sortimentet tæller øl fra udvalgte bryggerier, der både kan fås fra de fire haner og på flaske, men hvor diversitet er i højsædet. Hanerne bliver nemlig ofte skiftet, så der ikke er to fustager på lager, der er ens. Som Rasmus Rosquist og Jonas Kobberø selv formulerer det: »Øllet vil skifte efter sæson, tapninger og nysgerrighed«.

Musikken i baren bliver spillet fra en pladespiller i hjørnet, og de besøgende har mulighed for at medbringe egne vinylplader.

Hos Peders kan du drikke øl fra 4 haner og få over 70 forskellige flaskeøl med dansk mikrobryg. Priserne svinger fra 40 kr. for 33cl og 49 kr. for 50cl.

Peders. Skt. Peders Stræde 31, Kbh. K. www.facebook.com/pederscph

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Jens Hartmann Schmidt

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns Hollywood

Casper Dalhoff

Stjernekok åbner nyt sted på Christianshavn:  Her er 5 ting, du skal spise og drikke i september

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Martin Lehmann

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Veras

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

Louise Serup

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

Jens Dresling

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer

Maud Lervik (arkivfoto)

Ingen gramseri. Ingen racisme. Ingen diskrimination. Er det her fremtidens natklub i København?

»Man bliver grinet af eller får en kommentar som: »Slap dog af, jeg synes bare, din røv er god, tag det som et kompliment«

Inger Christine Løwe

»Jeg ved, at kommentarerne vil komme, for mit tøj vil af nogle blive opfattet som et råb om opmærksomhed«

Peter Hove Olesen

Rundspørge:  Kvinder overvejer, om de kan forsvare sig med nøgler og paraplyer, når de færdes alene om natten

Nanna Navntoft

Sådan svarer du igen:   Råb »kogte gulerødder!« til dem, der chikanerer dig i nattelivet

Philip Davali/Philip Davali

Send os dit tip:  Hvordan skaber vi et tryggere natteliv?

Peter Hove Olesen

Guide:  Her er 3 københavnske klubber med safer space-politik

Peter Hove Olesen

Natklub-ejer:  »Det største problem, vi har, er at mænd ikke kan opføre sig ordentligt, er for fulde eller for nærgående«

Peter Hove Olesen

Mød Club Mafia:  20 unge patruljerer byens natklubber. De er færdige med diskrimination, sexisme og racisme

Olivia Loftlund

38 organisationer tager afstand fra Distortion-leders status­opdatering:  Vi føler os ikke trygge til jeres gadefest

Joachim Adrian

Distortion-leder undskylder:  Jeg forsøgte at være sjov, og det gik helt galt