Festivalmad. Det er da sådan noget med fedtede burgers, spaghetti-kødsovs og sandwiches, ikke? Noget, man hurtigt kan køre ind, så man kan komme videre ud og høre noget musik.
Det plejede det måske at være, men nej, ikke længere. I hvert fald ikke på Heartland Festival. Da den fynske festival ved Egeskov Slot sidste år havde sin debut, var ambitionen nemlig ikke kun at tilbyde musik, debat, kunst og kolde Albani'er, men også at kunne servere noget mad ud over det sædvanlige.




























