Den eksperimenterende bartender: Cocktailbar i indre København langer gratis insekt-drinks over disken

Her ses en såkaldt 'Cricket Mule', som er baseret på Syngjas Cricket Shot med æble og ingefær, vodka og Angostura-bitter.
Her ses en såkaldt 'Cricket Mule', som er baseret på Syngjas Cricket Shot med æble og ingefær, vodka og Angostura-bitter.
Lyt til artiklen

Vi ser det mere og mere. Kryb og kravl, som man normalt ikke vil spise, havner i maden. Vi finder det på menukortet, på madblogs og sågar i det lokale supermarkeds køleboks. Insekterne er uden tvivl kommet for at blive.

Og nu fås de syngende små fårekyllinger også i shots og cocktails.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her