Lyt til artiklen
De entreprenante herrer fra Kødbyens Fiskebar i, ja, Kødbyen har indgået et samarbejde med de folk, der de seneste par måneder har drevet en lille naturvinbar på Gl. Kongevej under navnet Rouge.
Lokalet har indtil nu været rimelig råt og udelukkede budt på naturvin og mezcal, men nu udvides konceptet, da de to samarbejdspartnere nu har besluttet sig for at indrette Københavns første østersbar. Østers findes i massevis på de københavnske restauranter, men der har endnu ikke været et sted, der udelukkende serverer denne ene spise.
