Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

New Yorks bedste ramen kommer til København

Mikkellers Ramen to Bíiro (Ramen & Beer) får sidst i august fem specialvarianter på menuen, når den amerikanske ramenkok Ivan Orkin står bag gryderne.  Anders Rye Skjoldjensen (arkiv)/POLFOTO
Mikkellers Ramen to Bíiro (Ramen & Beer) får sidst i august fem specialvarianter på menuen, når den amerikanske ramenkok Ivan Orkin står bag gryderne. Anders Rye Skjoldjensen (arkiv)/POLFOTO

Den amerikanske ramenmester Ivan Orkin, også blot kendt som Ivan Ramen, laver angiveligt New Yorks bedste nudelsuppe.

Foodies fra hele verden valfarter til hans ramen-ya, som udelukkende har modtaget ros fra madanmelderne. Michelinguiden har tildelt ham en såkaldt 'Michelin Plate'-udmærkelse, og den madglade Netxlix-dokumentar 'Chef's Table' har udnævnt ham til et være en af verdens bedste kokke.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her