Lyt til artiklen
Christianshavn Færgecafé er er især kendt for at servere traditionel dansk mad, men derudover er de blandt kendere berømmet for et imponerende snapsekort, der byder på omtrent 30 hjemmelavede snapse i hvad Politikens anmelder Joakim Grundahl tilbage i 2014 kaldte for »aparte variationer«.
Færgecafeens største sællert er 'Christianshavnerurten', der er en snapsens svar på bearnaise - en estragonssnaps med fennikel og ingefær, mens også 'Bittermatrosen' på enebær og lakridsrod er et hit hos de snapsedrikkende stamgæster.
