Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Arkivfoto: Joachim Adrian
Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Frygt for hælervarer: Myndigheder beslaglægger varer i syv ud af ni københavnske kiosker

Kun en ud af ni kiosker levede op til kravene for sporbarhed i en stikprøve foretaget af politiet, Fødevarestyrelsen og Skattestyrelsen i sidste uge.

Byliv
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Tirsdag 7. maj var Fødevarestyrelsen og Skattestyrelsen i samarbejde med politiet på besøg i ni københavnske kiosker for at tjekke, om de følger reglerne for sporbarhed.

Ifølge lovgivningen skal fødevarevirksomheder være i stand til at spore deres produkter. Det betyder, at de skal kunne dokumentere varernes vej til butikken, herunder hvem de er solgt og leveret af. Det er vigtigt at vide, hvis der for eksempel skal trækkes varer tilbage fra markedet på grund af fejl, eller for at kunne spore smittekilden til en fødevarebåren sygdom.

Men kun en enkelt af de ni kiosker, der var med i tirsdagens kontrol i København, kunne fremvise dokumentation, mens der blandt de øvrige var problemer med både dokumentation og ejerforhold.

Det skriver Dansk Handelsblad.

Der var således kun to virksomheder, hvor sporbarhedsdokumentationen var o.k.

»Vi gennemførte sammen ni kontroller, hvoraf der blev varslet bøder i de fem på grund af utilstrækkelig eller manglende sporbarhed. Der blev beslaglagt varer i syv virksomheder. Der var således kun to virksomheder, hvor sporbarhedsdokumentationen var o.k. – altså, at de kunne vise fakturaer på de varer, som blev udtaget til kontrol. I en virksomhed blev der indskærpet ejerforhold og hygiejne«, fortæller Michael Rosenmark, rejseholdschef for fødevarerejseholdet til Dansk Handelsblad.

Frygt for hælervarer

»Ejerne får under alle omstændigheder bøde for den manglende sporbarhed, men de får samtidig mulighed for at fremskaffe dokumentationen. Finder vi den troværdig, vil de få varerne tilbage«, siger han.

Kontrollen er en del af en skærpet myndighedsindsats for at blotlægge salget af stjålne varer som eksempelvis alkohol, chokolade og kaffe, der er lette at videresælge.

Fire nye undersøgelser er på vej senere i år.

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Ibyen guider:  Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Ibyen guider:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer