Lyt til artiklen
»Ved du ikke, hvad en ’tudecortado’ er? – en cortado, det er jo en dobbelt espresso med tilsvarende mængde mælk. Nede på Ricos i Istedgade forlangte især kvinder en tyndere og tyndere cortado. Derinde på Istedgade kaldte de det en ’ludercortado’. Her siger vi så bare en ’tudecortado’, fordi den skal være så tynd. Lidt ligesom et tudefjæs«.
Vi er på en byens mest trafikerede plads. Myldretiden nærmer sig på en lun junidag, en svag brise glider hen over pladsen.
