Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Mangfoldighed. Efter sidste uges Ibyen-tema om det mondæne København har teknik- og miljø- udvalget nu offentliggjort en vision for byen i 2025, der blandt andet lægger op til mere mangfoldighed. Står det til udvalget, skal ejendomme som denne i Lavendelstræde fremover huse københavnere med forskellige baggrunde og indkomster.
Foto: Lasse Kofod (arkiv)

Mangfoldighed. Efter sidste uges Ibyen-tema om det mondæne København har teknik- og miljø- udvalget nu offentliggjort en vision for byen i 2025, der blandt andet lægger op til mere mangfoldighed. Står det til udvalget, skal ejendomme som denne i Lavendelstræde fremover huse københavnere med forskellige baggrunde og indkomster.

Københavneriet
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Har Københavns Kommune taget Københavneriets legendariske slogan til sig?

Det virker nærmest sådan, når man læser teknik- og miljøudvalgets vision for København i 2025, ’Fællesskab København’.

Københavneriet
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

I disse dage er vi jo nok mere end bare et par stykker, der har lidt svært ved se at særlig lyst på fremtiden – sådan generelt.

Men når det drejer sig om Københavns fremtid, har medlemmerne af kommunens teknik- og miljøudvalg taget de lyserøde solbriller på. For nylig vedtog udvalget, hvad de kalder en vision, en strategi for udviklingen af København de næste 10 år.

København er en mangfoldig by, og bydelene er præget af store forskelle. Sådan skal det også være fremover

’En by med liv, kant og ansvar’, ’Et København for mennesker’, ’Fremtidens København skal skabes i fællesskab’, ’Verdens bedste cykelby’, ’Mere bynatur’, ’En by med kant’ hedder nogle af overskrifterne i papiret, der blev vedtaget af et stort set enigt teknik- og miljøudvalg i sidste måned.

Kun Konservatives medlem af udvalget undlod at stemme.

»København er blevet for pæn og for styret fra rådhuset«, siger teknik- og miljøborgmester Morten Kabell (EL) om ’Fællesskab København’:

»Politisk taler vi meget om livskvalitet. Men København er og skal blive ved med at være en smeltedigel af folk fra alle dele af landet og udlandet. Københavnere har vidt forskellige baggrunde, kulturer og religioner.

Derfor kan vi ikke sætte livskvalitet på en fast formel. Vi opnår kun livskvalitet for alle københavnere ved at give dem større indflydelse på udviklingen af byen og ved at give københavnerne større mulighed for at udfolde sig. København skal være en by for mennesker – og skabt af mennesker«, mener Morten Kabell.

100.000 nye indbyggere

I løbet af de næste 10 år vil Københavns befolkning vokse med mindst 100.000 indbyggere. Det væsentligste i forhold til den udvikling er at sikre, at København skal kunne leve op til sine miljømæssige mål, der sigter på at gøre byen CO2-neutral i år 2025 med renere luft, mindre støj, sundere indbyggere og flere jobs i den grønne sektor.

Samtidig er det højeste prioritet for ’Fællesskab København’-visionen at gøre op med de senere årtiers tendens til at dele byen op i rigmandsghettoer og socialt udsatte områder. Flere nye almene boliger og mere renovering og modernisering i de eksisterende byområder, skal på sigt udviske de økonomiske og sociale forskelle mellem bydelene.

»København er en mangfoldig by, og bydelene er præget af store forskelle. Sådan skal det også være fremover. Men forskellene skal skyldes aktive tilvalg fra bydelenes beboere og ikke medfødte forskelle i indkomst, baggrund eller fremtidsudsigter.

Om man vil bo på solsiden af havnen eller på det multikulturelle Nørrebro, bør være et aktivt tilvalg og ikke noget forudbestemt. Og vi skal skabe en by, hvor man har lyst til at bo et sted, men mod på og lyst til at gå på opdagelse i alle andre dele af byen«, siger Morten Kabell.

Plads til de vilde

Det centrale kapitel i ’Fællessskab København’ hedder ’En by med kant’:

»Oplevelsen af at leve i en vibrerende storby opstår særligt i mødet mellem kontraster. Mellem velfriserede parkanlæg og genoplivede rå industriområder. Mellem michelinrestauranter og gadekøkkener. Mellem moderne, eksperimenterende arkitektur og 300 år gamle bygninger. Derfor skal vi skabe grobund for, at byens forskelligheder kan træde endnu mere frem. København må gerne får mere kant. Der skal være plads til de vilde, kreative initiativer og byggerier, der deler vandene – uden at København knækker over og bliver en opdelt by«.

Lidt senere hedder det:

»En by med kant kan kun opstå, hvis dens indbyggere og virksomheder er forskellige. Derfor er det vigtigt, at alle typer af mennesker har mulighed for at bo i København«.

Borgerrepræsentationen skal endelig godkende ’Fællesskab København’ 26. november. Indtil da kan man downloade papiret via teknik- og miljøudvalgets hjemmeside.

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Blandt de mere konkrete mål er det ambitionen i ’Fællesskab København’ at kunne påvise en række ændringer i københavnernes opfattelse af byen og deres egen ageren i den.

Blandt andet skal københavnere opholde sig 20 procent mere i byens rum i 2025 – i dag bruger de 1 time og 45 minutter i byrummet om ugen. I 2025 skulle 90 procent gerne være enige i, at deres lokalområde er levende og varieret.

Den holdning har 59 procent i dag. 75 procent af al persontransport i København skal om 10 år foregå i gang, på cykel eller med kollektiv trafik. I dag er tallet 67 procent.

Og så skal københavnerne altså have en opfattelse af, at deres by har kant. I dag har 32 procent den holdning. I 2025 skulle det gerne gælde to tredjedele af byens indbyggere.

Keep Copenhagen weird

Læs mere:

IBYEN

Stor bydelsguide:  Sådan skal du bruge 10 timer i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

På nyåbnede Donda serverer de fisk og skaldyr, som man får det langs de latinamerikanske kyster.

Her er 8 nye spisesteder i København:  Nyt liv i Planetariet, brunch på porcelæns­fabrik og fisk à la Latinamerika

Det kan være svært at falde til i en stor by som København. Med Ibyens store guide får du tips og tricks til din nye hjemby.

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Ibyen guider til Københavns bedste picnicsteder - og hvad du skal spise, når du breder tæppet ud,

Den store picnicguide:   Her er 9 gode solskinspletter i København – og tips til hvad du skal spise, når du sidder der

Hvordan arrangerer man et originalt polterabend? Slip roligt bekymringerne, for Ibyen tager jer her i hånden med 12 af de allerbedste ideer.

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer


    Københavns Museum overtager i dag nye gamlelokaler i Stormgade 18. Museet åbner for besøgende om et års tid. Udsigt til Københavns Rådhus. Tårne, udsigt.

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Ibyen guider dig til en række af Københavns bedste burgerdestinationer. På listen er blandt andre Cock's & Cows på billedet her.

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

På restaurant Cholon by Lam Le kan du og dine forældre få opdaterede gourmetudgaver af den klassiske forårsrulle. Men måske er komforten ikke god nok ved de høje barstole? Ibyen guider til 10 forældrevenlige restauranter.

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Fra kaffe­kombucha til cold brew:   Her er 7 varianter af kold kaffe, du kan skylle sommeren ned med

Ibyens isguide:  Hvor skal man spise is i København denne sommer? Her er 13 virkelig gode bud

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Den populære, den eksotiske eller den hemmelige:   Her er 8 gode strande nær København

»Et lille hyggeligt og hjemligt sted, hvor man selv smider sin opvask over i en spand, og hvor de bare laver lækker grøn mad«, siger kokken Frederik Bille Brahe om Morgenstedet på Christiania.

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

The General Store.

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Herman H.J. Lynges antikvariat på Silkegade i indre København er Skandinaviens ældste antikvariat.

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater


    Anmeldelser af forskellige madboder på Københavns nye madmarked Reffen på Refshaleøen. 

Få overblik:  Her er oversigten over alle Københavns madmarkeder

»Må man ta' hunden med sig ind i himlen...?«. Ibyen guider til byens bedste karaokedestinationer.

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Der er masser af folkekøkkener i København. Vi guider til 9 af dem.

Spis billigt ude:   Her er 9 folkekøkkener i København

På Darcy's Kaffe i Blågårdsgade på Nørrebro er både kaffen og læsestoffet værd at komme efter.

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

På Restaurant Trio i Axel Towers er udsigten god, selv når man sidder på tønden.

Guide til Københavns tag­restauranter:  Her kan du spise, drikke og ... ja, tisse med en udsigt

Kafeteria på Statens Museum for Kunst
er bare én af byens nye forbedrede museumscafeer.

Guide:   Her er Københavns bedste museumscafeer

»Et lille hyggeligt og hjemligt sted, hvor man selv smider sin opvask over i en spand, og hvor de bare laver lækker grøn mad«, siger kokken Frederik Bille Brahe om Morgenstedet på Christiania.

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Den italienske restaurant Cicchetti, der ligger på Nørrebro i København, drives af Nina Krysiza Sørensen og Rikke Kolding Pedersen.

Fra shawarma til friterede østers:   Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Claus 'Røde' Christensen er en kok af den klassiske skole. I 2013 vandt han prisen som 'kokkenes kok' , uddelt af Fonden til fremme af dansk gastronomi.

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant?  Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Caféen Snacks & Blues på Guldbergsgade på Nørrebro i København.

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Richard Hart er født i London, uddannet kok og har arbejdet som chefbager på det berømte Tartine Bakery i San Franscisco. Nu ejer han Hart Bageri på Frederiksberg.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«:   Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

Nadine Levy Redzepi arbejder på Noma og udgav i 2017 kogebogen 'Downtime'.

»For mig er det det bedste sted i Europa«:   Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

Frederik Plum slår et slag for den ydmyge vodka, men skal han forkæle sig selv går han ikke af vejen for en tør rom fra Hampden eller Phantom Spirits,  en japansk whisky eller en 10-15 års sherryfadslagret single malt fra Speyside.

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser?   Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Bruna Mia Dieni (th.) og hendes mor, Jytte Bertelsen, kunne sidste år fejre 40 års jubilæum for grillbaren Chicky Grill i Kødbyen.

»Alle skal opleve Freddys Bar«:  Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

Yilmas Secilmis overtog i 2012 sin fars slagterforretning, Ali Baba, der har ligget på Halmtorvet siden 1978.

»Sushi er overvurderet«:   Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

I sin nye restaurant i Ryesgade dyrker Lisa Lov selv sine krydderurter i et baglokale under lamper, der normalt bruges til dyrkning af cannabis.

Tigermom anbefaler spisesteder i København:   »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Adam Aamann bliver også kaldt smørrebrødskongen og ejer foruden en cateringvirksomhed flere restauranter og spisesteder rundt om i byen.

Hvad er byens mest overvurderede madtrend?  Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Sake kan være et langt bedre match til mad end vin, mener sake-sommelier Henrik Levinsen

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

K-Bar er den ældste rene cocktailbar i København, og Kirsten Holm er en af byens mest rutinerede bartendere. Hendes yndlingscocktail er en klassisk margarita - gerne med mezcal i stedet for tequila.

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink:  Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Jonas Gehl fra Prolog fik interesse for kaffe, da han arbejdede i Emmerys. Siden da har han nørdet og kan i dag kalde sig Danmarks bedste barista.

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum?  Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Kamilla Seidler har arbejdet på toprestauranter verden over. Mest kendt blev hun for Gustu, Sydamerikas bedste restaurant, i La Paz i Bolivia. Ud over at være en gourmetrestaurant i 3.600 meters højde var det også et socialt projekt, der skulle give fattige bolivianere en kokkeuddannelse.

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:  Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Sønderjyske Rasmus Oubæk har stået bag gryderne på michelinrestauranter, men er også kendt som manden bag burgerkæden Jagger.

Bearnaise­kongen anbefaler spise­steder:  »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

Nils Thyge fra Bar'Vin giver denne uges bud på god vin ude og hjemme.

»Beaujolais er ved at være i topform«:  Ejeren af Bar'Vin giver vintips

John Michael Jensen rykkede i 2017 fra sin mobile pølsevogn ind på en fast adresse i Kødbyen. Det var det sted, rejsemagasinet Condé Nast Traveler for nyligt inkluderede i en liste over de 22 bedste spisesteder i København.

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København:   »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Klaus Wittrup står bag en af byens mest populære burgerbarer, Gasoline Grill. Vi spørger ham, hvor han selv går ind, når han går ud.

Byens bedste shawarma? God mad på budget?   Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Jeppe Nothlev er barchef på cocktailbaren Ruby og giver denne uges bud på, hvad man skal drikke i weekenden.

Nu skal der skåles i vermouth:  Barchefen på Rubys giver cocktailtips