McDonalds Danmark kalder markedet for plantebaseret kød »interessant«, efter konkurrenten Burger King har lanceret en ny burger i USA. Danish Crown lancerer egne planteburgere i Danmark inden årets udgang.

»Megatrend«: Stadig flere virksomheder vil sælge planteburgere som fast food

Plantebaserede burger, som skal smage af kød, vinder frem i fast food-industrien. Her er en 'Beyond Meat'-burger fra TGI Fridays i København, som Politiken testede i juni. Den var ok. Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
Plantebaserede burger, som skal smage af kød, vinder frem i fast food-industrien. Her er en 'Beyond Meat'-burger fra TGI Fridays i København, som Politiken testede i juni. Den var ok. Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
Lyt til artiklen

Sagen er bøf, og den er plantebaseret.

Stadig flere fast food-virksomheder vil ind på markedet for planteburgere, hvor bøffen ligner og smager af oksekød, selv om den er fuldt plantebaseret.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her